１年前から関わらせていただいている寒北斗酒造株式会社さんの
３０年後の未来プロジェクト。

「３０年後も福岡で一番美味い酒」を目指すプロジェクトの第１弾として、
寒北斗の若手蔵人を中心に醸造に取り組んだ
「30VISION CULTIVATE Vol.1」がこのたび
「雄町サミット」歓評会の純米酒の部で優等賞を受賞しました。
詳しくはこちらをクリック　→→→　寒北斗ホームページ

発売して間もないのに評価されるなんてすごい！！！
びっくりです。少量製造ゆえに既に品切れしているようです。
今後は新たな酒米を使って第２弾も検討中です。

常にその時代のニーズに合わせて挑戦していくことが、
変わらない・揺るがないブランドを作っていくんだと思います。
今後の寒北斗酒造にこうご期待ください！