先週日曜日は「唐津伝統文化サロン」。
和菓子屋HIGASHIYAや福岡の日本茶BAR万が大好きで、
ずっと憧れていたSIMPLICITYの緒方 慎一郎さんの
話を聞くことができた。
「どうやったら日本の文化を現代に更新できるのか？」
「日本の本質的な魅力を世界に発信できるのか？」
その問いかけにずっと向き合って、デザイナー・プロデューサーとして
だけでなく、自ら経営者として店舗を経営している。
華美な装飾は一切なく、日本人としてのルーツや感性を掘り下げて
シンプルに未来へと問いかける。
たくさんのヒントをもらった。
